Cocada Leite Condensado

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Receita de cocada

1 lata de leite condensado
1/2 lata de açúcar  (use a lata de leite condensado como medida)
300 g de coco fresco ralado
1/2 colher (chá) de baunilha
Modo de preparo
Para a receita cocada coloque todos os ingredientes em uma panela grande e leve ao fogo médio-baixo, mexendo sempre, até a cocada engrossar e ficar um pouco mais escura. Se você achar que a cocada está cozinhando muito rapidamente, diminua o fogo e continue mexendo. Pode colocar a fruta que desejar que combine com seu gosto é claro deixe cozinhar junto se quiser uma cocada diferente da tradicional. Essa cocada de leite condensado é uma delicia.

Quando a cocada estiver no ponto certo, bem encorpada, remova do fogo e coloque colheradas no mármore molhado ou em uma folha de papel manteiga.

Espere esfriar por aproximadamente 30 minutos e transfira para um recipiente com tampa.

Silvia Helena.

Um abraço.

www.quecoisaboa.com.br

 

One Response to “Cocada Leite Condensado”

  1. regranulat.pl

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